"Gundel" Egri Bikaver
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【ワイン情報】
牡牛の血と呼ばれるエゲルを代表するワイン。明るいルビー色で果実味は豊か。穏やかな酸味とタンニンのバランスが良くまろやかでコクのあるワインです。よくあうお料理は牛肉料理などの肉料理です。
【シャトー情報】
ハンガリーワインは東欧の中で最も長い歴史を持ち、20世紀初頭まではフランス・ドイツに並ぶ世界三大ワインのひとつと言われていましたが、戦争の影響等で国内及びソ連にしか流通しない幻のワインとなりました。今回はハンガリーの首都ブダペストにあり、世界的にその名を知られる最高級レストランGUNDEL（グンデル）のオリジナルワインです。 |