Francis Ford Coppola Director's Cut Chardonnay Russian River Valley
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【ワイン情報】
ブドウは全房プレス機にかけられジュースは全てフレンチ・オーク樽で発酵されます。まろやかで滑らかな舌触りとロシアン・リヴァー・ヴァレーの特徴である青リンゴやハニーサックル、柑橘系の香り、そして樽からのフレーヴァーであるヴァニラの香りが感じられます。 口に含むと、香りでも感じられた爽やかなリンゴやハニーサックル、オレンジのフレーヴァーが感じられます。
【生産者情報】
ワイン造りは数世代続くコッポラ・ファミリーの生活の一部でした。実際にフランシス・コッポラの祖父のアゴスティーノはニューヨークの家の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使ってワインを造っていました。叔父のミッキーによるとそのワインは高級な物ではなく日常消費用のワインだったようです。コッポラが今日造っているワインはアゴスティーニが当時造っていたものとは異なりますがスピリットは同じです。 コッポラ氏は1975年にナパ・ヴァレーの歴史あるニーバム・エステートの一部を購入したのをきっかけに、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワインを造り続けてきました。そして2006年、ソノマ・カウンティに新しい家とワイナリーを購入し「Rosso & Bianco(ロッソ&ビアンコ)」ワイナリーとしてオープンしました。そこで昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人とリラックスしながら一緒に楽しめるワインを造り続けています。 2006年、ソノマに新しいワイナリーを購入し、それを祝してリリースしたワインがソノマ・カウンティのブドウを使ったディレクターズ・カットシリーズです。 醸造チームの実力を如何なく発揮し、ソノマのテロワールを表現したワインです。妥協の無い高い技術水準によりワイン造りと映画製作の両方がアメリカの真の芸術になった事実と、映画製作の歴史に敬意を表したボトルデザインになっています。 |
