• 収穫年度：2007
• 産地：アメリカ/カリフォルニア
• 主要葡萄品種：ピノ・ノワール 100%
• 分類：スティルワイン
• タイプ：ロゼ／辛口
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【ワイン情報】

摘みたてのイチゴやバラの花びらのような華やかな香りの、愛らしいピンク色が美しい、爽やかでフレッシュな辛口ロゼワインです。
料理との組合せはシーフードサラダ、ピザ、豆とベーコンの煮込み、ソーセージのグリル等が最高です。

【シャトー情報】

ワイン造りは数世代続くコッポラ･ファミリーの生活の一部でした。実際にフランシス･コッポラの祖父のアゴスティーノはニューヨークの家の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使ってワインを造っていました。叔父のミッキーによるとそのワインは高級な物ではなく日常消費用のワインだったようです。
フランシスが今日造っているワインはアゴスティーニが当時造っていたものとは異なりますがスピリットは同じです。 1975年にナパ･ヴァレーの歴史あるニーバム･エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワインを造り続けてきました。
2006年、フランシス･フォード･コッポラはソノマ･カウンティに新しい家であるワイナリーを購入し「Rosso & Bianco（ロッソ＆ビアンコ）」ワイナリーとしてオープンしました。そこで昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人とリラックスしながら一緒に楽しめるワインを造り続けています。

ソフィアは、フランシス･コッポラが自由奔放でエネルギッシュでかつ魅惑的な魅力を持つ娘ソフィアに結婚のお祝いに送ったギフトです。
ただの若々しく生き生きとしたスパークリング･ワインではなく、世界中の女性の生活やスピリットに捧げられたワインです。
ソフィアは画期的でスタイリッシュ、ロマンティックで詩的で薫り高いスパークリングです。