• 収穫年度：2006
• 産地：アメリカ/カリフォルニア
• 主要葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
• 分類：スティルワイン
• タイプ：赤／辛口／フルボディ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【ワイン情報】

濃厚で深い味わいのカベルネソーヴィニヨンです。シルクのようなタンニンと強いアロマ、豊潤で印象的なベリーやブラックチェリー、バニラ、プラムの2風味を持っています。通常より数週間長く樹にぶら下がっていたブドウを使用していますので完熟したリッチでフルーティなフルボディのワインです。
特におススメするお料理はステーキ、ローズマリー ラムチョップ、チーズスフレです。
フレンチオークと アメリカンオーク樽で14ヶ月熟成。

【シャトー情報】

ワイン造りは数世代続くコッポラ･ファミリーの生活の一部でした。実際にフランシス･コッポラの祖父のアゴスティーノはニューヨークの家の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使ってワインを造っていました。叔父のミッキーによるとそのワインは高級な物ではなく日常消費用のワインだったようです。
フランシスが今日造っているワインはアゴスティーニが当時造っていたものとは異なりますがスピリットは同じです。 1975年にナパ･ヴァレーの歴史あるニーバム･エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワインを造り続けてきました。
2006年、フランシス･フォード･コッポラはソノマ･カウンティに新しい家であるワイナリーを購入し「Rosso & Bianco（ロッソ＆ビアンコ）」ワイナリーとしてオープンしました。そこで昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人とリラックスしながら一緒に楽しめるワインを造り続けています。

ダイヤモンド･コレクションはカリフォルニアの沿岸部の畑、或いは内陸部の渓谷にある畑で収穫される完熟したリッチでフルーティなブドウから造られています。的確な醸造と熟成の技術で品種の個性を十分に表現した複雑味のある高品質なワインです。