Rioja Bordon Grand Reserva
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スペインの優雅な赤ワインといえば、リオハ・ボルドンのレゼルヴァですが、当たり年に製造する『グラン・レゼルヴァ』は圧倒的な存在感を持つワインです。 1995年はスペインにおいて優良な年でした。当り年の、完熟した葡萄をさらに選別し、テンプラニーリョ種、ガルナッチャ種、マスエロ種の三品種を用い、互いの良い所を最高に引き出した逸品といえます。 マホガニーの光沢を感じさせるルビー色の液体をグラスに注いだだけで熟成による優雅な香りが漂い、樽の中で、そして瓶の中で素晴らしい時を過ごしてきた事を感じさせてくれます。口に含むと口中に広がる壮麗な味わいに、最初に感じた戻り香がかさなります。 最高の時を過ごしてきたこのワインに、自分自身を重ねて酔いしれるのは隠れた楽しみです。お付合いしてもらうのは、やはり熟成したチーズが良いのではないでしょうか。グラスを飲み干し、最後は壮麗で奥行きのある余韻を楽しみます。 ※写真のヴィンテージとは異なりますのでご了承下さい。 |
