Ceci Lambrusco Bacio (IGT Emilia)
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【ワイン情報】
“Bacio”とはイタリア語で“キス”。元サッカー日本代表のNさんが現役選手としてイタリア滞在中に、このワインを大変気に入って、ラベルデザインに携わり、“Bacio”という名前を付けて日本に紹介したことでも有名です。 発泡性のワインですがベースになる赤ワインの酒質がかなりしっかりとしているため飲み応えも十分あり、生ハムやパルメザンチーズなどのおつまみから肉料理まで幅広く合わせて楽しめます。よく冷やしてお召し上がりください。
【生産者情報】
1938年からランブルスコを造り続けている老舗のカンティーナです。 ちいさなファミリー企業としてスタートしましたが、90年代にはランブルスコを代表するカンティーナに、2004年には権威あるワイン専門誌「ルカ・マローニ」において、最高級のワインと認定されIP90を獲得するまでになりました。 
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