• 収穫年度：2005
• 産地：イタリア/バジリカータ
• 主要葡萄品種：アリアニコ100%
• 分類：スティルワイン
• タイプ：赤／辛口／フルボディ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【ワイン情報】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Eubeaの看板商品Roinosのすぐ隣の畑で造られています。土壌はまったく同じですが、平均樹齢はRoinosの６０年より若いものを利用しています。
色は濃いルビー色でブルーベリーを想わせる香りの後に上品なスパイスの香りがします。味わいもRoinosを彷彿させるビターなチョコレートであり、とても力強いワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
〔仕立〕 グイヨ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
〔土壌〕 火山灰質、粘土質　　　　　　　　　　　　　　　　　
〔アルコール発酵〕 ステンレスタンク、13日間　　　　　　
〔発酵温度〕 27-28度　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
〔樽熟〕 ステンレスタンク

【シャトー情報】

バシリカータの北部、BarileとRipacandiaに1934年から13ﾍｸﾀｰﾙを所有する歴史ある造り手です。標高500mを越える火山灰と石灰の混じった土壌には平均４０年以上の樹齢のブドウが植えられています。
約30日間のステンレスタンクでの発酵の後、プレスを掛けずにフリーランワインだけ使用しアリエ産のバリックへ12ヶ月の熟成のために移されています。
旨味成分を表すエストラットセッコ(乾燥抽出エキス分）値は45でシャトー　ラトゥールやシャトー　マルゴーの2倍以上です。