Stefano FerrucciCenturione
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【ワイン情報】
極上のトスカーナやヴェネトのワイン比肩するほどの質感を伴った凝縮感のある、美味しいサンジョヴェーゼ。 葡萄を陰干ししているので、濃縮されたフレーヴァーがワインに生き、ほんのりとパッシートの印象を残しながら チェリーやカシス、モカ、チョコレートなどの香り、しなやかなタンニンと心地よい余韻。そしてこの価格です。
【シャトー情報】
1932年創立のフェッルッチは、この地でいまや押しも押されぬ最上級の造り手。 チェントゥリオーネは収穫したブドウを一か月間陰干しして造られるアマローネ・スタイルの独創的なワインです。 タンニンが非常に多いにも関わらず、滑らかで、果実味と果実の甘さがよく溶け込んでおり、バランスが素晴らしいワインです。 |