Giacosa Spumante Extra Brut
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ピエモンテ州にある「バルバレスコ」の最良の生産者として大変著名なジアコーザのスパークリングワイン。黒果皮系葡萄のピノ・ネロ（ピノ・ノワール）から造る、いわゆるブラン・ド・ノワール。やや黄色味を帯びた外観と強い泡立ちはシャンパーニュを思わせ、トースティな香りと圧倒的なボリューム感、切れの良い酸味は素晴しいバランスを持ち、ほとんどの料理に合うこと示している。
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ブルーノ・ジアコーザ スプマンテ エクストラ ブリュット 2003 <スパークリング>
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