• 収穫年度：2006
• 生産者：カステッロ・デル・トレッビオ
• 産地：イタリア/トスカーナ
• 主要葡萄品種：サンジョヴェーゼ95％　カナイオーロ5％
• 分類：スティルワイン
• タイプ：赤／辛口／ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ
　
• 写真のラベルは2005年産でございます。ご了承下さい。

真のキャンティのキャラクターを持った、シンプルで飲みやすく、広範囲の食事に合わせられるワインを念頭に造られました。
充分に熟して豊かなフレーバーを持った果実のみ選択して、20,000Lのスティールタンク内で約1日冷やされ、その後、繊細でフルーティなアロマとフレッシュさを残すようにコントロールしながらの発酵に移ります。
醸し期間は短く、約5日間。ワインは、フレーバーを最大限に残すため、瓶詰めされるまでスティールタンクに入れておきます。春にマロラクティック発酵を終え、フィルターをかけてボトリングされています。
紫がかったルビーレッドで、果実が充分に熟していたことが見て取れます。ラズベリーのようなフレッシュな香りがもぎたての果実のアロマを想わせます。口当たりは柔らかく、骨格のあるキレイな酸味を感じるイタリアワインです。