• 収穫年度：2003
• 産地：スペイン/アルマンサ
• 主要葡萄品種：メルロ
• 分類：スティルワイン
• タイプ：赤／辛口
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【ワイン情報】
深みのあるルビー色、グラスに注いだとたんに濃厚なブラックベリーや プルーンなどの凝縮した果実の香りが立ち上ります。 ビターチョコやバニラ、オークの香りも品良く、全体的にエレガント。 心地よい酸と溶け込んだタンニン、非常にバランス良く優しく丸くまとまっています。
フランス・ポムロール有名シャトーを髣髴する素晴らしいメルロ、 この価格では信じられないポテンシャル、完璧です。
イギリスの名誉ある賞、International Wine Challengeにて銀メダルを獲得、 納得の品質です。
仔牛のグリル、霜降りのステーキ、馬刺、トロマグロのあぶり、 気軽な食卓から上等フレンチに至るまで幅広くマッチングします。

【シャトー情報】
2000年にフランシスコ・ミランによって設立された新しいワイナリーです。 10年以上をかけて畑を整え、「量より質」を重視し、テロワールを反映した 個性的なワインを生み出すことに成功しました。最新のテクノロジーを備えながらも、 オーク樽を積極的に使用した新しいスタイルのワイン作りを行っています。
標高750m、地中海気候のアルマンサでは、ブドウの成熟期における一日の気温差が 大きいため、ブドウがよく色づきます。 石の多い石灰質土壌がさらにブドウのクオリティを高め、 バランスの取れた素晴らしいワインが生まれます。
「1707」というワイン名は、この地がスペイン継承戦争「アルマンサの戦い」の 跡地であったことから、その年号が付けられました。