• 収穫年度：2003
• 産地：ボルドー／サンテミリオン
• 主要葡萄品種：メルロ100%
• タイプ：赤／辛口／フルボディ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【シャトー情報】
伝統に回帰し歴史を尊重しながら、未来を目指すナイベルグ伯爵とコンサルタント・ドゥルノンクール氏の力作ワインです。
2003年はとても濃厚で芳醇で非常に力強い味わいの素晴らしいワインです。

【ワイン情報】
　ステファン・フォン・ネイペルグ伯爵の所有する面積4.5haのシャトーです。
ステファン・ドゥルノンクールをコンサルタントに、最先端の醸造技術を駆使して宝石のようなガレージワイン造りを行っています。
パヴィ・ドセスの畑の上にある粘土・石灰岩質の斜面にあり、辛口のポートワインのようにエキス分に富んだワインを生み出しているのが特徴です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
発酵とマセレーションは温度管理された木製槽でピジャージュを行いながら25〜30日間。
収量の90〜100％は澱に触れたまま樽内マロラクティックしています。
熟成はオークの新樽100％で18〜24ヶ月、清澄・濾過なし。